CENA SABATO 31 MARZO VOLTERRAGUSTO ORE 20:30

Sabato 31 Marzo ore 20:30
Ristorante da Beppino di Volterra abbinato agli olii del Consorzio Produttori Olio Colline di Pisa e all’ Azienza vinicola Fattoria La Regola
MENU’
Insalata tiepida di farro con “i fagioli di Sorana” (Presidio Slow Food), pomodoro fresco, basilico ed olio privilegio monovarietale frantoio
Bianco di Toscana IGT Le Prode 2010
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia
e
Risotto ai pistilli di “zafferano di San Gavino Monreale” (presidio Slow Food) con olio privilegio foglia gialla
Bianco di Toscana Steccaia IGT 2010
Filettino di maiale alle erbe aromatiche con mandorle, lardo di Cinta Senese ed olio privilegio foglia rossa
Rosso di Toscana IGT Ligustro 2010
“Seadas” al formaggio e miele
(fattoria dell’ Antica Filiera)
euro 30,00

Angolo della Rassegna Stampa

 

Siamo lieti di presentare il nostro nuovo sito che a breve sarà attivato anche nei contenuti in lingua inglese e tedesca.

Nell’attesa di completare la sezione delle attività e degli eventi vi invitiamo a visitare le altre pagine.

la famiglia Senes